Sinners, cerveza ecuatoriana, gana medallas en Londres y Medellín

Sinners Microcervecería, empresa de elaboración de cerveza ecuatoriana, ganó cuatro medallas en el prestigioso concurso mundial World Beer Awards, que se realizó en Londres durante el mes de agosto.

Sus cervezas premiadas fueron Gula (medalla de oro), una cerveza de estilo Double Chocolat Milk Stout elaborada con nibs de cacao Paccari; Capuccino Sweet Stout (plata), elaborada con café de altura de Loja y el bronce con Coco Ginger IPA y Envidia, esta última de estilo Ecuadorian Specialty Saison elaborada con quinoa, jora, cedrón y miel de floración de aguacate.

Este emprendimiento familiar participó en la misma competencia en 2022 obteniendo medalla de bronce con Capuccino Sweet Stout. Este año repite su hazaña obteniendo cuatro medallas en un concurso que reúne a las mejores cervecerías artesanales a nivel mundial.

World Beer Awards tuvo más de 2.000 cervezas participantes de más de 1.000 cervecerías, de unos 50 países. Fue un evento altamente competitivo.

“Estos premios nos llenan de orgullo, reflejan la pasión y trabajo duro puesto en cada gota de nuestras cervezas y nos impulsa a seguir mejorando siempre”, comenta Andrian Romero, gerente general de Sinners.

Para ellos, este es un reconocimiento importante que coloca al país en el mapa mundial cervecero certificando la calidad en la elaboración de cerveza artesanal. 

“Haber logrado estos reconocimientos nos ha posicionado en la mira de las grandes cervecerías del mundo. Ecuador es privilegiado por ser una tierra fértil que nos concede materias primas únicas. Nuestro desafío ha sido integrar estos elementos, como el cacao fino de aroma, para crear cervezas únicas e irrepetibles”, resalta Andrés Bermeo, gerente de producción.

Sinners también ganó recientemente la Pola Dorada 2023, una Copa Cervecera Internacional que se realizó en la ciudad de Medellín. Oro con la Dark Soul, estilo porter, y Plata con la Oktoberfest, con un estilo Festbier que elaboraron especialmente para celebrar esta festividad.

Cervezas temáticas e irreverentes

Sinners se caracteriza por crear cervezas únicas que resaltan los sabores ecuatorianos. Su colección de los 7 pecados capitales se ha destacado. Hasta el momento han lanzado Gula, Avaricia y Envidia. Además, pronto lanzarán Ira, en honor al pueblo ucraniano, de donde tiene ascendencia Romero. Esta cerveza tiene miel, ají y es madurada en madera de cerezo

«Es un homenaje a todo el pueblo ucraniano que está ahorita luchando por su libertad e independencia. Esa valentía, esa lucha para detener su aniquilación», señaló Romero en un video.

En la época de Halloween aparece la Pumpkin Ale , una cerveza icónica que tiene un sabor parecido a un pastel de calabaza. Quienes vayan estos días a Sinners además podrán degustar de un delicioso cheesecake de calabaza hasta el 31 de octubre.

Sinners Microcervecería tiene dos pubs, en la Pradera y la Floresta, donde podrás degustar las cervezas ganadoras o disfrutar de otros estilos especiales. En sus locales también podrán degustar de su exquisita oferta gastronómica como pizza, hamburguesas y picaditas.